Albergo Trieste
Nel solco di questa lunga tradizione di famiglia, si inserisce il percorso attuale del locale che, mantenuto il nome "Trieste" deciso dal capostipite Lazzaro Siviero, si propone di tramandare l'arte culinaria di famiglia arricchendola di nuovi suggerimenti creativi. Ecco allora che Piergiorgio Siviero, giovane contitolare dell'azienda di famiglia, dopo un periodo di preparazione in ristoranti prestigiosi in Italia e all'estero, è ora accanto allo chef Dilva Siviero che per anni ha gestito la cucina, come co-chef che unisce l'antico con il nuovo, la memoria del passato con lo slancio verso il futuro, sostenuto in questo dal prezioso contributo di Maria Pia, sua madre, e dal sostegno del padre Paolo e dello zio Giovanni, titolari dell'azienda.
35029 - Via Roma, 26
Telefono 1: +39 049 9775072
Fax: +39 049 9775072
Sito web: http://www.albergo-trieste.com/
Email: info@albergo-trieste.com
Stagionalità: Telefonare
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