L'Alpe di Catenaia si estende dalle vicinanze di Arezzo fino Chiusi della Verna, correndo parallelamente al fiume Arno. Tutto questo territorio è un ‘oasi di protezione, pertanto sono tutelati tutte le specie di animali, lupi, caprioli, tassi ecc ed anche tutta la vegetazione. Al centro di questa oasi è situata, all'altezza di circa 900 mt. slm. La Casina della Burraia. Antico casale, completamente restaurato, con annessa la vecchia costruzione della burraia, ancora oggi funzionante, con la sua corona di platani ultracentenari che creano un immagine di altri tempi
Il casale è composto da otto stanze, tutte quante con riscaldamento e illuminate con le candele,un grande salone con camino adibito a sala pranzo, ed un altro a salotto.